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이야기/보글보글3

김치볶음 했는데 맛있쟈나 내일 아침밥은 김치볶음밥이예요 방끗,별 아버지 라고 했으나 야식이 돼버렸죠 한입 맛보라고 줬더니 한번 좀 먹고싶다네 그래서 줍니다. 그리고 나는 김치볶음밥 만들기를 씁니다. *재료:밥 두대접, 리챔2/3, 적당히 맛있게 김치 반포기, 다진파 반대, 식용유2~3 *양념(?): 들기름, 고춧가루1, 진간장1, 설탕0.5, 깨 *순서 팬에 기름을 조금 붓고 팬이 달궈져갈즈음 파를 넣어주세요 파가 투명해지고 파향이 날즈음 잘라준 김치를 넣어주세요 설탕을 뿌려주세요 그리고 다시 잘 섞어줍니다 다 볶은 김치를 팬 한쪽 구석에 두고 비어있는 쪽에 간장을 뿌려주세요 간장이 뽀글뽀글 하면 김치와 재빠르게 섞어줍니다 잘볶아주고 불을 꺼주세요 그리고 준비한 밥을 넣어주세요 그리고 비벼줍니다 잘비벼진것 같으면 깨와 들기름을 .. 2019. 1. 20.
오징어볶음 했는데 맛있쟈나 오징어가 작년보다 4배나 넘게 잡혀서 오징어회, 오징어반찬을 많이 먹을수 있겠다!!!!!!!!!!! 라는 기사를 보고 그 기사에 있는 오징어회 사진이 너무나도 맛있게 생겼.. 오징어회를 먹고싶었으나 여긴 넘 비싸게 팔아서 그냥 오징어볶음으로 대신 만족하자 하고 오징어볶음을 만들어 봤습니다. 사진만 올렸는데 나오는 침 무엇... 역시 세상에서 제일 무서운건 아는맛이죠 먹어본자, 먹어본맛, *재료: 오징어 3마리, 당근 반개, 양파 반개, 대파 1대, 청양고추 3개 *양념: 설탕1.5, 고춧가루2, 다진마늘1.5~2, 고추장2.5, 깨 조금, 나중에 들기름 또는 참기름 뿌릴거예요. *순서 오징어를 해동시킨 후 먹기좋게 잘라주세요 자른 오징어를 깨끗하게 씻어주세요 양파를 채썰어주세요 당근은 얇게 잘라주세요 고.. 2019. 1. 20.
제육볶음 했는데 맛있쟈나 오늘 음식은 제육 볶음이예요 *재료 : 돼지고기 600g, 양파 작은거 1개, 대파 1대, 새송이버섯 반개 *양념 : 설탕2, 고춧가루 3, 다진마늘2, 간장3, 고추장 2 또는 2.5 (밥숟가락 기준) *순서 기름을 넉넉하게 두르고 다진마늘 한스푼 넣어주세요 지글지글 마늘향 조금 나면 대파도 반줌 반대 넣어주세요 파가 투명해지고 파향도 조금 나면 고기를 넣어주세요 고기가 갈색빛깔을 내면서 적당히 조금 익으면 채썬 양파를 넣어줍니다. 양파가 투명해지면서 조금 익으면 양념을 넣어주세용 (처음에 다진마늘 넣었으니까요 양념 넣을땐 한스푼 넣어줬어요) (마늘향 싫으시면 양념 넣을때 반스푼 넣어주세요) 양념이 고기랑 어우러져 섞이면 새송이버섯과 참기름 조금 넣고 좀더 볶아줍니다. 다 되면 불을 끄고 그릇에 담아주.. 2019. 1. 13.
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